我縣全力推動食用農產品合格證“上市”應用

時間：2022-11-09 11:30:09來源：寧晉報

自食用农产品合格证制度推行以来，我县始终坚持“政府引导、试点先行、全面推动”工作总思路，积极探索建立了典型带动、以点带面、县乡村三级齐抓共管的合格证推进新模式，有效确保了食用农产品从农田到餐桌全链条可追溯。

　　在推进措施上，我县通过持续加强县乡村三级网格建设，层层压实监管责任，不断完善县级农安监管和乡、村网格化监管建设等工作，有效推进了合格证和追溯体系建设。同时，在完善部门间协调联动机制基础上，重点选取6家生产主体作为标杆企业，进行重点培训、打造，通过建立农产品检测室，重点推广“一蛋一码”和“合作社+基地+农户”等模式，全面推动食用农产品合格证“上市”应用，并取得一定的经济效益和社会效益。

　　“一蛋一码”推行模式，让产品更受青睐。河北鸿信养殖有限公司作为我县推行“一蛋一码”模式的典型案例，上市产品深受市场青睐，并在市场端起到了引领示范和带动作用。该公司总占地面积61.3亩，目前已建成3栋现代化鸡舍，存栏蛋鸡25万只，通过引进自动化生产线，实行全封闭人工养殖，整个生产过程全部由电脑控制完成。通过智能化操作，工作人员能够科学实时掌握鸡舍综合状况，并及时进行管理，为实现无抗化管理提供了技术保证。

　　具体落实上，该公司建立了产品检测中心，对每批鸡蛋进行兽药残留检验，符合要求的产品方可开具本批次的电子或纸质合格证。同时，依托河北省农产品质量安全监管追溯平台，为每个棚舍建立了养殖档案，内容包括饲料配送、无害化处理、饲养过程用药、产蛋日期等，每个环节均按照实际饲养情况如实登记填写，并对兽药使用进行全程管控。在鸡蛋收集车间，鸡蛋进行分拣后，对每枚鸡蛋进行喷码，确保每个蛋品都有自己的“身份编码”。检测合格产品在进行包装时，在外包装箱上粘贴电子合格证和溯源标签，然后进入成品库储存或直接出售。“2021年，我们出具电子合格证90批、纸质合格证180张，附证鸡蛋150批次，使用可追溯标签25万枚，鸡蛋价格高于市场普通鸡蛋价格10%以上，并深受消费者青睐。”该公司经理李炳龙介绍。

　　“合作社+基地+农户”推行模式，让产品更有“身份”。雨佳果树种植专业合作社在生产和经营过程中，注册了“霍家庄园”商标，并重点推出“合作社+基地+农户”产业化生产和“农超对接”经营销售模式。日常工作中，合作社组织社员按照有机果品标准进行生产，实行“五统一”生产管理模式，并建立有害生物监测与控制制度，严格控制农药化肥使用，通过自主研发的“三合一”（有机、富硒、酵素）种植技术，让产品更具溢价能力。

　　生产过程中，该合作社建立了产品检测室，对生产的果品进行农药残留速测，并把推行合格证管理作为打造“霍家庄园”品牌的重要工作之一，指导社员按标生产，规范使用农业投入品，落实全程质量控制措施，严格按照“五统一”果树种植管理操作规程进行果树管理。并对每批次产品经农药残留检测合格后方可出园。合格证推行期间，我县农业农村局多次对出园产品实施抽检，合格率达100%。

　　在此基础上，合作社按照“源头可溯、去向可追、源头可控”的要求，将农产品质量安全信息录入省追溯平台，每批产品销售前，都规范出具二维码合格证，有效确保了产品“带证上市”。2021年，合作社先后开具合格证1000余张，带证上市鲜果达300余吨，产品远销香港、广州、北京等，实现经济效益和社会效益“双丰收”。

　　截至目前，我县纳入省追溯平台管理的特色企业950家、畜牧基地358家、农资生产单位32家、农资经营单位123家、屠宰企业3家、粮油类83家、追溯试点160家，有效推动了全县农产品质量安全工作稳步发展。